Une exploitation familiale :
Monique et joseph PLANES ont été rejoints au début d'année 2015,  par leur jeune fils Victor; la fille ainée Manon, étant plongée dans le juridique.. Au total, ce sont 6 personnes qui "font tourner" le Moulin Saint Pierre.
Un domaine Oléicole :

Installés au Cœur de la plaine du Roussillon, à 14 Kms de la capitale PERPIGNAN, les 30 000 Oliviers de la variété typiquement Catalane Arbequine sont cultivés dans le plus grand respect des traditions.
Un moulin :
Le Moulin, implanté au beau milieu des Oliviers est de Marque Alfa Laval. Equipé des dernières technologies, il permet de triturer les olives dans les minutes qui suivent leur récolte.

Adresse : Mas Saint Pierre 66170 MILLAS
Téléphone : 0 468 571 944