La ferme aux fromages est implantée dans le petit hameau de Charmensac.
Elle est située à 1 km de la sortie 31 de l'A75, facile d'accès avec grand parking.

Exploitation où la priorité est apportée à l'alimentation des vaches  nourries uniquement à base d'herbe et de céréales.
Grand choix de fromages de tradition : bleu, tome de montagne, Cantal, etc...
Plats cuisinés en bocaux, viande issue de l'exploitation.
Produits du verger: jus, confitures, compotes…

Adresse : Charmensac 15390 LOUBARESSE
Téléphone : 04 71 73 71 40 - Fax : 04 71 73 74 72

charcuterie artisanale
Adresse : Le bourg - 15290 Parlan
Téléphone : 04 71 46 12 61

Cantal, Salers

Adresse : Le Bourg, 15430 CUSSAC
Mobile : 06 43 82 81 18
Longitude : 2.93741897 Latitude : 44.9850154 Altitude : 1000 m

Sur l'exploitation familiale située à Polminhac dans le Cantal entre Aurillac et la station de ski du Lioran, la totalité du lait produit par les 50 vaches laitières est transformée à la ferme en fromages Cantal AOP l'hiver et Salers AOP quand les vaches pâturent l'herbe fraîche du 15 avril au 15 novembre.

Adresse : Maruéjouls, 15800 POLMINHAC
Téléphone : 06 82 87 98 30

Cantal, Salers, bleu d'Auvergne

Adresse : Lieu dit Pignou, 15300 ALBEPIERRE BREDONS
Téléphone: +33 607 506 561